白菜番茄炒咸肉的做法白菜番茄炒咸肉的做法窍门荸荠

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1、食材：咸肉200g、白菜干300g。将咸肉200g洗净切好装在碗中备用。将大蒜10g去皮切成沫备用。将300g白菜干洗净切成沫备用。将切好的咸肉放入锅中。炒出油后加入切好的大蒜沫。起锅，美味的咸肉白菜就做好了。食材：咸肉200g、白菜干300g。将咸肉200g洗净切好装在碗中备用。将大蒜10g去皮切成沫备用。

2、将300g白菜干洗净切成沫备用。将切好的咸肉放入锅中。炒出油后加入切好的大蒜沫。起锅，美味的咸肉白菜就做好了。食材：咸肉200g、白菜干300g。将咸肉200g洗净切好装在碗中备用。将大蒜10g去皮切成沫备用。将300g白菜干洗净切成沫备用。将切好的咸肉放入锅中。炒出油后加入切好的大蒜沫。起锅，美味的咸肉白菜就做好了。

白菜番茄炒咸肉的做法相关拓展

白菜番茄炒咸肉的做法窍门

准备：白菜沿叶片中间纵切，每六七厘米再横切。一小只西红柿不规则切成大块。咸肉切片或切丁（切片会更香一点），怕费事就切成丁。葱按照自己习惯切成葱花（我们家做这种炖菜一般都切的比较大，随意一些）。热锅下菜籽油（色拉油也可以，但是这道菜菜籽油会很香，很像农家菜），油至八分热时，下咸肉片，爆炒至咸肉片呈金黄色，肉片边微微卷曲。

倒入切好的西红柿和平菇继续翻炒，炒至西红柿和平菇蔫蔫的出汁（不必等西红柿出沙，那样会破坏整个菜清爽的口感）。倒入切好的白菜和葱继续翻炒至白菜蔫蔫的出汁（下葱的时间看个人的喜好，因为近期不喜欢吃焦焦的葱，喜欢清爽一点的，所以跟白菜一起下葱）。盖上锅盖，调成中火，焖至白菜的汁水差不多都出来（10片冬天的大白菜叶的话，汁水应该在菜的一半这样）。

白菜番茄炒咸肉的做法大全

白菜洗净，辣椒洗净，咸肉切片泡水。白菜切段，辣椒切段。锅里油烧热放入肥咸肉煸出油。接着放入瘦咸肉炒匀。接着倒入大白菜炒匀。钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。

腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。皮应是干硬而清洁的,有些苍白色。肌肉紧密结实,呈鲜红或玫瑰色,无异味。

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