烂炖肉沫白菜烂炖肉沫白菜怎么做悬钩子属

发布时间：2023-02-09 13:03:06

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1、猪肉白菜炖粉条，典型的'东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴。下面就是小编整理的猪肉白菜炖粉条做法，一起来看一下吧。土豆粉条，大白菜，大葱，姜，蒜，八角，小茴香，酱油，白糖，绍酒。将五花肉刮洗干净后，切大块。白菜洗净切块，粉丝用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开焯水，除去血沫，捞出待用。起锅加开水，放葱姜蒜，八角，小茴香，花椒，烧开放入五花肉，再烧开，烹入绍酒。

2、烧开后盖锅，改中火烧40分钟，待汤汁变白，加入酱油，盐，白糖调味。捞出葱姜蒜后，待五花肉入味10分钟，捞出。放入粉条炖5分钟，再放白菜炖3分钟，再将捞出的肉放入，搅匀，出锅即可。家常猪肉白菜炖粉条的做法。粉条，白菜，淀粉，生抽，盐，五香粉，葱，老抽。

烂炖肉沫白菜相关拓展

烂炖肉沫白菜的做法

豫北乡村的家常炖菜，素炖白菜豆腐粉条，虽没有肉却味美且经济实惠。冬天的大白菜水分足，味道清甜，适合各种各样的烹饪方式，平时最家常的做法就是用白菜炖猪肉粉条，或是醋溜白菜等。不过今天要换一种搭配，用香菇和面筋来炖白菜，不需要用到猪肉，却也一样能做出鲜香的味道，...。*白菜是冬天餐桌的“常客”，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。

*老话还有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”的说法，可见白菜在大家心中的重要性。吃了这么多年白菜，你知道它到底好在哪吗。*经常吃白菜，竟有这么多好处。从营养学的角度来说，白菜含有丰富的维生素丙和一定的铁、磷、钙与少量的蛋白质。常吃白菜，能通利肠胃，消除胸中烦躁，解除酒渴，润肺清凉。

烂炖肉沫白菜怎么做

最好是五花肉切成小块，开水中过一下，第一是为了去除血沫和杂质，第二为了把肉收紧，口感好。稍微放点油，油热后把过完水的肉炒一下，为了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出来一小部分，不至于肥腻。然后依次加入酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精，火调成中小火炖肉，等到肉全熟的时候加入开水泡软的粉条，再炖10分钟等到粉条彻底入味的时候就可以加入白菜和盐，大火炖一分钟就可以关火出锅了。

炖粉条的时候汤一定要多，因为粉条是很吃汤的，要不会很干。粉条最好弄的短点，方便吃。猪五花肉300g，土豆粉条100g，大白菜200g步骤：1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

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